是最好的了，其他几位师傅多是向她请教，她要是想进步只能自己翻书学，不过比起自己琢磨，林小棠还是更喜欢和人当面交流，毕竟有些东西是书上学不到的。

“你这丫头倒是谦虚，”郑海洋看着她，忍不住笑了，“那你可能要失望了。”

他看着前方的路，慢悠悠地说道，“我们饭店师傅的手艺我都尝过了，包括厨师长的手艺，我觉得他做饭没有你做的好吃。”

“那不可能，”林小棠摇摇头，她笃定道，“你这肯定是带了偏见，人家能做到厨师长那肯定是有真本事的。”

她说得理直气壮，郑海洋也没有争辩，顺着她的话问道，“好好好，你说得对，那你是想和他们交流中餐还是西餐？”

“我都行，主要是看你们饭店有没有要求，”林小棠随口问道，“对了，你知道你们饭店想和我交流什么吗？我问了罗主任，他也没说清楚。”

“那你是问对人了，这个我还真知道，”郑海洋笑起来，“这不是快到五一了嘛，我们饭店要接待一批劳动模范，卢经理让厨房准备几道特供菜，当然了，这菜品的味道当然要讲究些，如果能更上一层楼就更好了。”

他说着，放慢车速看向林小棠，“怎么样，有没有信心？”

“接待劳模？”林小棠想了想，眼睛一转，“那肯定是中餐了，我觉得中餐才是最好吃的，永远也吃不腻，而且中餐的种类多，花样也多，我都做了几年炊事员了，越来越觉得这菜好像永远做不完似的，每次都能琢磨出新花样。”

“那感情好！”郑海洋听了高兴道，“我们厨师长估计也乐意，他还怕你更想做西餐呢，昨儿还悄悄跟我打听来着。”

“那你怎么说的？”林小棠好奇。

“我说你中餐做得更好，”郑海洋看了眼林小棠，笑问，“怎么样，这个回答满意吗？”

“谢谢郑三哥，那我肯定努力，不辜负大家的期望。”林小棠眨了眨眼，“现在食堂的人都知道我到你们饭店来交流了，我可不能被退回去，不然那可就丢脸了。”

没想到她还挺要面，郑海洋一愣，随即哈哈大笑，“放心，退不了，就冲你这手艺，卢经理巴不得你天天能来呢！”

郑海洋停好车，带着林小棠从侧门进了饭店，一进后厨，热气就扑面而来，几个穿着白大褂的厨子正在忙活，看见郑海洋领着个姑娘进来都好奇地看过来。

胖乎乎的厨师长笑着迎了上来，“小棠同志，可算是把你给盼来了，今天我们可得好好见识见识。”

林小棠不好意思地笑了，“厨师长您过奖了，我也是来向你们学习的，我们互相学习。”

简单寒暄过后，厨师长亲自领着林小棠去看准备好的食材。

京城大饭店对这次交流学习很重视，备菜区那里已经摆满了各种食材，不仅有大块的五花肉，还有活蹦乱跳的鲤鱼，而且还有眼下这时节新鲜的春笋、香椿芽和韭菜，水灵灵的，一看就是刚摘下来不久的。

“这些食材都是我们饭店最近供应比较多的，”厨师长介绍道，“小棠同志，你看看够不够？如果有什么其他要求尽管提。”

林小棠看着这些食材，眼睛都亮了，她笑呵呵地摆摆手，“够了够了，这已经很丰盛了。”

这些食材她最近做得也比较多，当然啦，除了香椿，京大食堂今年好像还没吃过香椿呢！

林小棠正想着，食材们见到来人了，纷纷探头瞧稀奇。

「嗬！来新人了？」五花肉晃了晃敦实的身子，声音浑厚，「瞧着还是个小姑娘，这能行吗？别把我这身好肉糟践了。」

鲤鱼在水盆里一个打挺，水花溅起老高，「小姑娘咋了？我瞧着挺精神的，这还是厨师长专门找来的帮手呢，咱们可是为劳模准备的，肯定得体面点。」

春笋“咔嚓”一声裂开道缝，露出雪白的笋肉，「体面？那也得看小同志的手艺，我们春笋可是春天的头口鲜，要是做不好，那才是暴殄天物呢！」

香椿抖了抖嫩红的芽尖，那股特有的香气更浓了，「头口鲜？你问过我们了吗？早就听说你们到处吹嘘自己是春天里的第一鲜？啧啧，瞧瞧咱这身段，红中带绿，嫩得能掐出水来，老少爷们谁见了我不是抢着摘？炒鸡蛋、拌豆腐，哪怕只是随便拌拌，那也是开春头一份的金贵，你们谁有这待遇？」

五花肉不乐意地哼了一声，「金贵？我老猪看你那叫昙花一现，咱五花肉才是餐桌上的常青树，红烧、卤煮、炖酸菜，哪样少得了我？一口下去满嘴油香，能让男同志舔盘子，能让女同志抢锅铲，就你那点鲜还不够塞牙缝的呢！」

鲤鱼也不服气地摆开架势，「常青树有啥用？咱鲤鱼那可是有身份的！咱到了席面上，哪回不是压轴菜？糖醋、清蒸、熬汤，肉嫩刺少，营养还足！逢年过节更是少了我这道硬菜，你五花肉顶多算家常，咱可是登过大雅之堂的主！」

春笋也是不甘示弱，「大雅之堂？那我们春笋可是从深山里来的灵气，脆嫩爽口，清热化痰，炒腊肉、炖排骨